兔兒毛毛姊妹花 2

又是我家哈尼休假的平常天中午

他吵著要吃燒烤，問了很多人的意見，決定去這家位在建國北路的"肥牛"

平日中午只要 299 元吃到飽咧~~

站在店門口看裡面只有一個略胖的中年男子正在烤肉

還以為沒有營業呢~~~

沒想到~~~是平常天中午生意清淡

我們開考沒多久後，中年男子就離開了~~

我們就這樣"包場"吃燒肉囉~~

肥牛用的是正宗的"炭火"來燒肉~~

用餐附贈的"和風沙拉"

菜有一點冰~~~~

299 吃到飽不包含飲料，不過點紅茶或綠茶只要50元喝到飽唷!!!

因為我們沒來過，店員把所有菜都送了一份上來

一開始就是兩盤牌的美美的肉片

這盤是牛肉~~有兩種唷!!

上面的是肥牛，下面的比較瘦

店員建議先考肥牛，豐富的油脂可以肉比較不會黏網，火也會比較旺

下面的牛售肉則是再烤的時候加一點胡椒，吃牛肉的原味

烤肥牛的訣竅就是要看到肉邊緣變色才翻面

翻面烤到出水，就可以吃啦!!

牛肉太老可是不好吃的!!!

而且肉片切的非常薄，很快就熟了~~

一定要專心的考才會有好吃的肉唷!!!

這一盤是豬肉，上面的是比較肥的豬火腿，下面是豬瘦肉

也是要先烤肥肉在烤瘦肉

豬火腿本身已經熟了，所以稍為少熱就可以吃囉

吃完豬火腿，豬瘦肉要先用沾醬醃一醃再烤

如果怕豬培根太油，可以夾一些和風生菜

生菜微酸微甜又脆，夾著豬火腿一起吃超好吃的呢~~

豬肝、豬舌

豬舌好脆好好吃唷~~~~

不過299不能點牛舌，只好吃豬舌囉~~~

花枝、魷魚翅、雞腿肉

魷魚翅真的好好吃唷!!!

秋刀、蝦子、柳葉魚、魚下巴

最後的甜點~~烤麻糬~~

肉吃完店員會換新網子，而且還會幫你考唷!!!

不過竟然沒有煉乳，超可惜的!!

店家資訊：

肥牛炭火燒肉

地址：台北市建國北路一段74號

TEL： (02)2507-2909

營業時間：PM12:00~PM15:00, PM17:00~AM01:00

網站：http://www.feinew.com.tw/

      ~~以吃到飽燒肉店而言算不錯吃 (當然無法和單點的做比較!!)，只是299有些東西不能點，考麻糬沒有煉乳

服務：★★★★