芝加哥是許多美式食物的發源地,像是「厚片比薩 (deep dish pizza)」、「芝加哥式牛肉熱狗 (Chicago style hotdog)」和「義大利牛肉三明治 (Italian beef sandwich)」號稱『芝加哥三寶』(當然也是「麥當勞」的發源地啦!!但是今天的主題不是他!!) 來到芝加哥,不嚐嚐當地道地的美食怎麼可以呢???小咩在出發前就已經調查好好吃的店家,並且在安排行程時一併安排進去了!!!地圖上還畫的明顯的記號呢!!!
l 小咩之前做功課的文章:[2009 Chicago] 行前做功課~必吃美食篇
「厚片比薩」英文是「deep dish pizza」或稱為「stuffed pizza」,與傳統義大利 pizza 不同的地方就在於芝加哥的 pizza 是將 pizza 的麵皮鋪在一個有深度的鐵盤拿去烤,上面鋪了非常厚的起司和醬料,還有其他常見的配料像是洋蔥、青椒、香腸等等,當然依據不同口味配料會不同!!
我們第一天行程的午餐就去 LOOP 區的 『Pizano’s Pizza & Pasta』享用美味的厚片比薩,這家比薩店的創始店在芝加哥北區,這家是分店。平常天的中午這裡聚集了不少芝加哥當地的人在吃午餐看球賽,我們兩個觀光客打開 menu 就鎖定了「deep dish pizza」那一欄,點了這家店的經典口味「RUDY’s SPECIAL」,主要的料有起司、香腸、蘑菇、青椒、洋蔥,因為兩個人吃就點了最小的 10 吋的 (16.25 USD)。
這熱騰騰的比薩實在是有夠好吃的啦!!超多的起司和醬料,餅皮薄薄的,中間有餡料的部分軟軟的,邊緣貼在盤子上的部分很酥脆!!真是好吃~~~
另外我們還點了個 「HOUSE SALAD」(4.95 USD),裡面有萵苣、番茄、青椒、紅洋蔥、黑橄欖、酥脆麵包丁配上義大利佐醬,酸酸甜甜非常開胃呢!!
小咩的 lemonade和哈尼的可樂
Pizano’s 裡面布置的運動風,還有好多台電視分別在轉播體育新聞及各種球賽!!我想這在球賽開打時一定更熱鬧呢!!
這就是Pizano’s的店面
當天晚上,我們就去吃了芝加哥的另外「兩寶」!!去的是北區 (芝加哥河以北)的 『Portello’s Hotdog』這家店正好兩寶都有!!
『Portello’s Hotdog』採用自助取餐的方式,先在櫃檯點餐結帳後,再去取餐區依據編號拿取餐點。
店家布置的非常「美國風」,除了在牆上貼些車牌、路牌之類裝飾,竟然還曬起衣服了呢!!!真是有夠妙~~
我們兩的餐點:小咩愛的 lemonade、哈尼的可樂、一份「義大利牛肉三明治」、一份「芝加哥式熱狗」
「芝加哥式熱狗」(Chicago style hotdog) 所用的香腸是純牛肉罐的香腸,配上洋蔥丁、番茄丁、黃芥末和一整條酸黃瓜夾在長麵包裡!!而這個芝加哥風味熱狗可是不加番茄醬的唷!!!香腸又Q又脆,醬料搭配的真是絕妙~~也好吃!!!
「義大利牛肉三明治」(Italian beef sandwich) 用長麵包夾了滿到要爆掉的牛肉片,這薄薄的牛肉片可以經過特別醬汁滷過的唷,在加上一大條甜椒或是辣椒一起吃,好吃ㄟ~~牛肉片又香又嫩,配上煮軟的甜椒一起吃~GOOD!!!
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