兔兒毛毛姊妹花 2

美國連鎖餐廳/速食店系列 (五)~~『Neapolitan PUNCH Pizza』

禮拜五下班後，實驗室可愛的香港女生 Angel 和男友 Martin 約咩咩一起去明尼蘇達當地特有的 Pizza 連鎖店 ~『PUNCH』吃Pizza，咩咩順便把同為 Psuedo-Single Club (假性單身俱樂部) 的 Sandra、Jenny 一起拉去吃 pizza~~

『PUNCH』在明尼蘇達總共有 7 加分店，我們去 Grand Ave. 的那一間，因為聽說那間是比較老，比較道地的一家!!!!

『PUNCH』採用半自助的方式，要先到櫃檯點餐，然後拿飲料杯去裝飲料再拿著號碼牌找坐位，服務生就會把剛烤好熱騰騰的 Pizza 送上桌囉~~禮拜五的晚上，『PUNCH』生意超好，排隊點餐都要排到門外去了!!!!

『PUNCH』號稱他們的 Pizza 和義大利拿坡里的一樣道地!!他們燃燒木頭來加熱圓球形的磚窯，用 800 度超高溫來考 Pizza!!所有的 Pizza 是用麵粉、酵母、鹽和水手工桿製~~

一邊點餐就可以看到後面的 Pizza 忙著將 pizza 從可愛的圓形磚窯裡拿進拿出~~這個烤 pizza 的窯實在太 cute 了啦~~

飲料櫃台上掛了好多副長相有點詭異的陶製面具~~這些面具不只是裝飾品，更是拿坡里代表好運的標誌唷!!!!

我們點的沙拉~~忘記叫什麼名字了!!!新鮮生菜配上油醋醬，還有濃濃的乳酪味道~~

「Cortina Pizza」~蘑菇+大蒜、Gorgonzola (一種義大利特產乾酪)+番茄乾，濃濃的乳酪味，香香的蒜味，也是超級好吃!!!!

「Margherita Extra Pizza」~羅勒 (Basil)+馬茲瑞拉起司 (mozzarella)+番茄，簡單的配料配上邊緣薄脆、中間有韌性的餅皮，就是一個超級好吃的 pizza啦~~~

「Palermo」~義大利香腸沙拉米 (Salami)、番茄乾、橄欖、Oregano，口味比較重、比較鹹一點，也是好好吃唷~~~

『PUNCH』的 Pizza 沒有超豐盛的配料，但是簡單的起司、番茄乾、香料就有非常好的味道!!!餅皮更是讚，超薄的餅皮外圈考的酥脆，中央有加配料的地方口感濕潤又很有韌性，兩種不同口感都非常的棒!!!真是太愛『PUNCH』了~~~

[高咩咩評鑑]

美味：★★★★★

價格：★★★★

服務：★★★

[PUNCH Pizza]  http://www.punchpizza.com/