兔兒毛毛姊妹花 2

美國連鎖餐廳/速食店系列 (八)~~『Smash Burger』

Jenny 推薦了一家在他們家附近的美式漢堡店~『Smash Burger』。上網查才知道，原來Smash Burger是一家分布於美國各地漢堡的連鎖店，他們標榜他們的漢堡絕對是現做，而且是將純正安格斯牛肉“摔爛 (smash)”在烤爐上製做漢堡排!!!

明尼蘇達 Twin City 所特有的咧!!結果原來是除了一些基本的口味之外，每個州的分店都還會有各自特別的 menu!! 漢堡以牛肉的重量來區分 size 大小，分別有 1/3 lb 和 1/2 lb 兩種 size，另外也可以將牛肉排換成雞肉!!!除了漢堡之外，還可以加點薯條、洋蔥圈……等等附餐，飲料可以點一搬飲料機的 soda，也有罐裝的 root beer和其他飲料!!店裡另一項大受歡迎的就是用 Häagen Dazs 冰淇淋製作的奶昔和漂浮汽水!!

(上圖擷取自 Smash Burger 網站: http://www.smashburger.com/menu_minnesota.php)

咩咩點了「Twin Cities SmashBurger」和「Root Beer Float」~結完帳才發現小姐點錯單，點成了 classic Smashburger!!帶著收據去櫃檯反映，櫃檯小姐很豪邁的說”I’ll take care of it!!”，走進廚房幫我換了我要的漢堡，而且並沒有要我補差價 ($ 1)!!!真是賺到囉~~

「Twin Cities SmashBurger」的特色是加了奶油炒洋蔥，配上原本就有的 cheese，一整個很 heavy!!!

洋蔥炒得很軟很香而且帶著洋蔥的甜味!!牛肉排跟 St. Clair broiler 比起來薄很多!!但是口感跟味道都不錯!!!

漢堡的基本組成~番茄和生菜!!!生菜非常新鮮~

合體!!!! 雖然沒有 St. Clair broiler 那麼厚!!但是還是要張大嘴才咬得下去!!!

「Twin Cities SmashBurger」用的麵包跟別人可不一樣唷!!表面還加了烤培根呢!!

「Root Beer Float」~用的是高檔的 IBC root beer!!加上一大球 Häagen Dazs 香草冰淇淋和奶油點綴!!這個超好喝的啦~~~~

Jenny 點的 「Classic Smashburger」~裡面有牛漢堡排、起司、生菜、番茄、酸黃瓜和紫洋蔥!!配色超美的~~

合體!!!恩~這就是 Smashburger 一般的漢堡麵包!!和別家不太一樣呢!!!看起來很高級說~~

Jenny 加點的 side~「炸薯條」~薯條上有大蒜油，吃起來有一股大蒜香味~不需要沾番茄醬就很好吃了!!

『Smash Burger』雖然是速食店，但是店裡面非常的舒適，有咩咩最愛的沙發!!整體設計走的是現代簡約風格，店裡面乾淨明亮!!用餐環境非常好!!

整體而言~『Smash Burger』的食物還不錯!!雖然還是友美國食物最大的缺點~”偏鹹”!!但是漢堡真的不錯吃!!當然還是不能跟『St. Clair broiler』比啦!!家庭是漢堡店還是大贏連鎖店!!

[高咩咩評鑑]

美味：★★★★  

價格：★★★☆

服務：★★★★  

[Smash Burger] http://www.smashburger.com/